かかわる人々を笑顔にする、丁寧に作り上げられた洋菓子が勢揃い
アヴランシュ・ゲネー
ホールケーキを含めて20種類以上のケーキが揃う。季節限定のものも登場
業種
洋菓子店
お取扱い商品
ケーキ、フィナンシェ、ギモーヴ ほか
こんなお店です
フランスに渡り洋菓子の魅力に感銘を受けたシェフパティシエ・上霜さんが手掛けるお店。ケーキは含ませる空気の量や風味の設計までこだわり抜かれ、かつ核となる「上霜さんらしさ」を秘めたもの。このお店でしか食べられないケーキにはファンが多く、お店のスタッフからも愛され、ケーキにかかわる沢山の人々を笑顔にしています。
焼き菓子のラインナップも豊富で、バターたっぷりのフィナンシェや口の中でほどけるフルーツ風味のギモーヴ、目にも美しいボンボンショコラなどが店内に並びます。
お店のイチオシ
ビーントゥーバーショコラ
カカオ豆から板チョコレートになるまでの全工程を一貫管理して製造される「ビーントゥーバー」のチョコレートを使用したケーキ。表面のチョコレートコーティングは、フォークを入れると触れたところがじわりと溶け出す繊細な質感。口に運ぶとカカオの華やかな香りが立ち昇り、チョコレートを堪能できる逸品です。
ビーントゥーバーチョコレートの中でも、”香りが良いもの”をセレクトし使用している
※最新の情報は店舗のホームページもしくは店舗へのお電話にてお問合せください
お店からの一言
皆さん、気軽にお店に遊びに来てください！