家庭料理からお祝いメニューまで！バングラデシュの食文化に美味しく出会える
トルカリ
本場のカレーの再現度を基準とする「WORDSMITH STAR」。2025年1月に受賞
業種
バングラデシュ料理
お取扱い商品
ビリヤニ、カレー、その他セット など
こんなお店です
日本でもめずらしい、バングラデシュ料理の専門店「トルカリ」。
この二つの国は「お米をよく食べ、野菜や魚を摂る」という部分でとても近い食文化を持っているのだとか。
「日本人に和食とはまた違った味付けの料理を楽しんでもらいたい」という気持ちから、本場の味にこだわっており、濃い味付けのルーや化学調味料などは不使用。スパイスや香りづけのものも、上質な材料を仕入れてお店で手づくりしています。
素材そのものの味が一番ひきたつようにシンプルでも丁寧に仕上げているので、
初めて食べる人にも親しみやすく、また食べたくなるような旨味が感じられる味わいです。
お店のイチオシ
ドス・ミシャリー・セット
バングラデシュの家庭料理から、おめでたい日に食べる特別なメニューまでをワンプレートで楽しめるセット。
お祝い料理のビリヤニをはじめ、プレートの上にはカレーや
日本で言う野菜の和え物に近い「バジ」など色とりどりの料理が。
バスマティライスや薄いナンのような「ポロタ」もついているので、組み合わせて食べられます。
まずはセットで味を試して、気に入ったお料理を次回メインに注文するのがおすすめ！
※最新の情報は店舗のホームページもしくは店舗へのお電話にてお問合せください