カラシビカレー鬼金棒

お店には、新しさとレトロが融合したインパクト大な”鬼”が！

業種
カレー店

お取扱い商品
カレー、カレー×ヌードル

こんなお店です
「カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒」の系列店としてマスターの奥田さんが始めたのはカレー店。
なんとこちらでは、”カレー×ヌードル”の禁断の組合せが食べられるメニューが提供されています。
カレーとラーメン。この二つの料理の共通点は、ワンプレートの中で味変したり、トッピングを追加するなど無限のアレンジを楽しめること。
それは「楽しいことやびっくりすることを飲食の空間で生みだしたい」と語る奥田さんの精神にマッチしており、イチオシメニュー「鬼金棒カラシビカレーヌードル」の、一口食べるごとに新しい発見がある風味作りに繋がっています。

お店のイチオシ
鬼金棒カラシビカレーヌードル
ルーは、唐辛子をメインに仕上げた”辛さ”と、山椒の果皮のみを使った花椒と青山椒でシャープかつ後味がフレッシュな”痺れ”のレベルをお好みでチョイス。
上にのったキーマカレーをスプーンで崩しながら、細麺を2種のルーと絡めて、新感覚の風味を体感してみてください。

トマトのアチャー、ナッツ、角煮などの付け合わせが食感や風味のアクセントに